奶香荷叶夹

老杨的厨房发布

奶香荷叶夹

漂亮的荷叶夹，用来给孩子很不错，夹肉夹菜夹荷包蛋，都很方便。

主料

辅料

酵母粉半茶匙

奶香荷叶夹的做法步骤

1.温牛奶融化酵母，加面粉揉成团，盖上湿布发酵到两倍大，有很多气孔。
2.发酵好的面揉回原形，气泡完全揉干净为好。入上图分成等份（图我是拿以前饺子图，你要随机应变，喜欢大的荷叶夹子就用大的，喜欢小的就弄小点。）
3.取一个面团，擀成功圆片，比饺子要厚一些。刷一层油或者拍一点面粉都可以，刷油更容易分开。
4.对折，用食指和拇指捏出一个尾巴。
5.用梳子先压三个主要的线。
6.两个主线中间再压一个。不要压到最尾端，半截就好了。
7.发酵半小时左右，用手调整一下，尾端再捏一捏，因为压线会变形，弧度那里再做圆滑点。大火烧开，上锅中火蒸20分钟即可。
8.

小窍门&温馨提示

梳子或者叉子可以做很多花型，自己可以DIY，让普通的馒头也变得可爱起来....

分类：主食家常菜老人早餐快餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页