酒糟鸡爪

1.鸡爪浸出血水，多换几次水。

2.切掉指甲，冷水下锅，放姜，我还放了两片柠檬叶。

3.煮开，去沫，然后关火，焖30分钟。

4.鸡爪捞出，放玻璃器皿中，倒酒糟，浸没鸡爪，喜欢辣的，放辣椒（我放了两个朝天椒）。然后盖盖，放冰箱，四小时后就可以吃了。