酸辣魔芋丝

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  1.魔芋洗净切细一点儿的丝，更容易入味。
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  2.把配料切好，做好准备。
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  3.锅里少放一点儿油，倒入三种调料翻炒，炒出酸辣味。
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  4.倒入魔芋丝翻炒。
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  5.加入泡菜水翻炒，此刻不放盐，起锅才放盐哈，因为酸水有酸味和盐味，所以用泡菜的酸水烧魔芋丝，绝对够味。
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  6.由于我的泡菜水味道足够，所以这道菜我一点儿其他调料都没有用，也没有放盐哦！酸辣爽口，开胃健脾。

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