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番茄牛肉羹
独家
蓝雨阳光780913
一道一年四季都让人喜爱的菜,高铁、高钙、高蛋白质,番茄的酸甜,高维生素,非常美味!
初级
炒
咸鲜
三刻钟
主料
番茄
3个
牛肉
300g
辅料
姜
1块
胡椒粉
1勺
花椒粉
1勺
料酒
2勺
番茄牛肉羹的做法步骤
1.
番茄十字花刀,放入微波炉一分钟,翻面再一分钟,皮很好就去掉了。
2.
番茄去皮后切成丁备用。
3.
把牛肉烧好,尽量少放油,盐和辣椒,因为要品尝番茄的酸甜。
4.
牛肉里倒入番茄翻炒,不放盐。
5.
加入水,小火慢烧半小时,让番茄烧软烂,依然不放盐。
6.
高铁、高钙、高蛋白质,番茄的酸甜,高维生素,非常美味!
分类:
羹类
家常菜
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