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香肠时蔬司康
风意画
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司康是我很喜欢的一款下午茶点心,简单易做,口感造型也可以很多样化,这次加了点时蔬,特地为小朋友准备的,当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
150g
黄油
45g
牛奶
75g
糖
7g
盐
1g
泡打粉
3.5g
香肠
1/2根
毛豆
3g
胡萝卜
4g
玉米
4g
辅料
蛋黄
1个(刷表面)
香肠时蔬司康的做法步骤
1.
准备好需要的食材。
2.
香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
3.
黄油切小块。
4.
在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
5.
用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状,加入牛奶用手抓匀。
6.
加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒,揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
7.
冷藏后取出擀成0.8~1厘米的薄片,用模具压出形状。
8.
给司康表面刷上蛋黄液。
9.
入预热好的家宝德烤箱中层,上下火170度20分钟。
10.
当早餐或下午茶点都很不错。
11.
喜欢的快来试试吧!
小窍门&温馨提示
1、黄油可不必软化,直接切碎些加入即可。
2、玉米和毛豆不切碎也可以,根据个人喜好!
分类:
烘焙
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