姜葱蒸鸡

凤记美食

姜葱蒸鸡

姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。

主料

鸡半只

辅料

姜葱蒸鸡的做法步骤

1.把鸡整净，去净水分。
2.鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。
3.把姜葱先放入盘中。
4.把鸡盖在上面。
5.蒸锅水开后，把鸡放入锅里盖上盖蒸25分钟左右，至鸡刚熟为止。
6.鸡蒸好后油亮油亮的，多有食欲。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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