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茄丁面
宁静致远0217
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食材明细
主料
茄子
半个
猪瘦肉
1两
猪肥肉
1两
黄瓜
半根
辅料
甜面酱
1勺
蒜
半头
料酒
3勺
生抽
适量
葱
适量
白糖
5g
姜
适量
茄丁面的做法步骤
1.
食材准备
2.
茄子切丁
3.
瘦肉,肥肉切丁
4.
葱姜蒜切末
5.
黄瓜洗净
6.
切丝
7.
锅中放少许油,放肥肉炼出油
8.
放入瘦肉丁煸炒
9.
放入切丁煸炒均匀,然后盛出
10.
锅中放油爆香葱姜
11.
倒入茄丁,肥瘦肉丁,放入甜面酱,生抽,料酒,白糖炒匀
12.
出锅前撒蒜末,拌匀,同时煮面条
13.
成品
分类:
主食
面条
家常菜
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