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海鲜土豆饼
悦悦玉食
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简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
虾
8只
鱿鱼
1只
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
面包糠
适量
海鲜土豆饼的做法步骤
1.
土豆(比拳头稍微大点)去皮,洗净,切块,放入水中加盐煮熟。
2.
虾和鱿鱼处理干净,切小丁。
3.
土豆煮熟捞出后,放入虾和鱿鱼丁焯熟,捞出沥干水分。
4.
将土豆捣成泥。
5.
加入虾和鱿鱼丁,黑胡椒粉,搅拌均匀,土豆泥可以捏成团即可,如果不成团,可以加适量面粉。
6.
取适量的土豆泥团成团,按扁,裹少许面包糠。
7.
不粘锅中倒少许油,放入土豆饼。
8.
中小火煎至两面金黄。
9.
蘸番茄酱更美味。
分类:
小吃
家常菜
饼
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