莲藕花生骨头汤

零下一度0511

莲藕花生骨头汤

主料

骨头500克

辅料

莲藕花生骨头汤的做法步骤

1.花生提前一小时在清水中泡软
2.骨头500克斩成大块
3.放入锅中焯水后冲去浮沫
4.莲藕去皮后切成块
5.将花生、骨头、莲藕放入高压锅
6.往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精
7.成品图

小窍门&温馨提示

1、花生需要提前一小时在清水中泡软，骨头最好提前焯一下水去除血沫
2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软

分类：汤类家常菜

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