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海苔饼干
尔东叶
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经常自己做饼干,食材选用可谓是名目繁多。这次,将美味的海苔切碎和到面里,烘培好的饼干别有一番风味,非常的不错。下次做海苔饼干,可以尝试不加糖,加少许盐,做成咸口的,设想着味道也一定很棒。
初级
烘焙
甜香
三刻钟
食材明细
主料
低筋粉
100g
植物油
20g
鸡蛋
1个
白糖
30g
牛奶
70ml
辅料
海苔
适量
泡打粉
1g
海苔饼干的做法步骤
1.
白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀,备好海苔
2.
加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
3.
海苔切碎,放到容器中,和成面团静置10分钟
4.
静置好的面团擀成0.6cm左右后的面片
5.
切成大小适中的块,成饼干坯
6.
将饼干坯放入烤盘
7.
用叉子在饼干坯上叉些孔后,将烤盘入烤箱,170度,上下加热,18分钟烘培
8.
烘培好的饼干,香
小窍门&温馨提示
1、烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
2、烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再放在中层。
分类:
烘焙
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