里脊肉鸡蛋干炒花菜 独家

1.食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵清洗）、里脊肉（已清洗切片）、蒜末（已拍碎）。

2.将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。

3.在里脊肉中加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.加适量的淀粉。

7.拌匀，腌制10分钟。

8.将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。

10.接着，下入里脊肉翻炒翻炒。

11.然后，合入焯好的花菜和切好的翻炒一下。

12.最后，加适量的盐。

13.加适量的生抽。

14.加适量的蚝油。

15.调味炒匀即成。