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1.先将大黄油、巧克力、色拉油、牛奶、高脂可可粉、小苏打搅拌均匀。
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2.再分别加入低筋粉、蛋黄搅拌均匀。
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3.将蛋白、细砂糖、塔塔粉打发后，和1、2步骤搅拌。
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4.上火190℃，下火160℃,烤35分钟左右。
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5.将马斯卡邦、蓝莓果酱搅拌均匀至无颗粒。
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6.加入淡奶油打发六成，同时慢慢加入已化开的吉利丁打发至八成。
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7.在第一层蛋糕胚围上围边，挤入130g蓝莓香缇奶油。
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8.放上30g红心火龙果粒。
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9.放上第二层蛋糕胚。
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10.挤上130g蓝莓香缇奶油。
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11.挤入50g特制蓝莓果馅夹心。
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12.放上一层蛋糕胚。
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13.挤上115g蓝莓香缇奶油，抹平。
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14.再挤出香缇奶油，撒上防潮糖粉，装饰即可。
菜谱
