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原味蒸蛋糕
蓝雨阳光780913
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原味蒸蛋糕,好吃不上火。
初级
蒸
原味
一小时
主料
蛋糕粉
200g
牛奶
1盒
鸡蛋
3个
辅料
酵母
3g
原味蒸蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个人,切勿沾水。
2.
把温热的牛奶酵母水调均匀。
3.
加入面粉调成面糊状。
4.
在蛋清里分三次加入白糖,用打蛋器把蛋清打发成可以滴落的样子。
5.
把蛋白分三次加入蛋糊,搅拌均匀。
6.
搅拌成可以滴落的样子。
7.
把蛋糊倒入蛋糕模子里,放入蒸锅里蒸30分钟。
8.
用脱模刀把蛋糕脱模,翻出来装盘即可。
9.
分类:
糕点
查看全部(共9步)
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