自制蚝干

人可何222

自制蚝干

主料

生蚝肉5斤

辅料

生姜1块

自制蚝干的做法步骤

1.锅加水烧开后，加入生姜，生蚝
2.烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却
3.平均摊开放入竹筐中，用风扇吹干
4.中午拿到有太阳的地方曝晒。
5.1小时翻一遍，共3遍，。
6.收下来放凉，放入冰箱急冻，需要拿出来用，很香，很甜。

小窍门&温馨提示

1斤生蚝，成品差不多4两。

分类：海鲜

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