自制蚝干

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  1.锅加水烧开后，加入生姜，生蚝
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  2.烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却
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  3.平均摊开放入竹筐中，用风扇吹干
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  4.中午拿到有太阳的地方曝晒。
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  5.1小时翻一遍，共3遍，。
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  6.收下来放凉，放入冰箱急冻，需要拿出来用，很香，很甜。

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