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椒末香煎藕饼😘
齐天大圣陈大瑶
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最近很火的电影魔童哪吒,里面的藕饼CP给大家就下了深刻印象,今天就来做一个有关藕饼的菜吧!
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
藕
两大节
辅料
肉
200g
生粉
200g
姜末
少许
盐
少许
酱油
少许
洋葱
少许
青椒
少许
红椒
适量
椒末香煎藕饼的做法步骤
1.
准备好藕,洗好刨皮切块;肉切小块;生姜切片
2.
藕块、肉、生姜,加上生粉、酱油、盐放入绞肉机
3.
绞肉机绞成藕泥,盛出装碗
4.
平底锅,放油。藕泥用手弄成小饼的形状,两面煎略微金黄,盛出。
5.
这是刚煎好的藕饼。
6.
炒锅放油,一起放入洋葱末、青红椒末,放入藕饼,翻炒。然后加点酱油,加水,免得藕饼炒焦。出锅!
小窍门&温馨提示
可以自己根据喜好,加辣椒粉、胡椒粉等调味。生粉要加得比较多,不然藕饼就没有嚼劲。吃不完的藕饼可以0度以下冷冻,要吃的时候提空气中化一下。比心😘
分类:
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