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酱羊脊骨
独家
Doctor_mtNXLM
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非常好吃酱羊脊骨,骨头酱着吃是极品哈哈。
初级
炖
中辣
一小时
食材明细
主料
羊脊骨
2斤
辅料
大料
一个
干辣椒
两个
茴香
少量
葱段
适量
胡椒粉
少量
生抽
两勺
东北大酱
一勺
盐
少量
酱羊脊骨的做法步骤
1.
羊骨头
2.
水开下锅,超出血末
3.
血末出来就把骨头捞出来
4.
大勺加热放油,放干辣椒油,葱,姜炒出香味
5.
放入羊骨头翻炒
6.
把骨头水份炒没,放入调料加开水莫过羊骨头
7.
辣椒,胡椒粉,大料,生抽,中火炖40分钟左右
8.
等汤汁收没就出锅,骨头这样做非常好吃。
小窍门&温馨提示
这骨头不要用高压,太烂不好吃。
分类:
热菜
家常菜
晚餐
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