西红柿鸡蛋虾仁汤

青羽一诺

西红柿鸡蛋虾仁汤

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

主料

辅料

西红柿鸡蛋虾仁汤的做法步骤

1.备好食材。
2.青虾去头，去虾线，虾头备用
3.西红柿洗净切丁，备用
4.鸡蛋搅匀
5.热锅下油，倒入搅拌好的鸡蛋，不要打散鸡蛋，直接煎成饼状
6.待鸡蛋煎成金黄色后取出，然后切成均匀小块
7.然后再加入少许紫苏籽油，放入虾头，然后煸炒出虾油
8.然后倒入切好的西红柿丁，翻炒均匀
9.再加入青虾
10.然后加入热水，盐，味精，生抽，耗油，鸡精
11.出锅后再淋上紫苏籽油即可
12.成品
13.成品。

分类：汤类家常菜汤羹

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