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西红柿鸡蛋虾仁汤
青羽一诺
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西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1个
青虾
7只
辅料
盐
10g
鸡精
5g
生抽
5ml
蚝油
少许
紫苏籽油
10ml
味精
5g
西红柿鸡蛋虾仁汤的做法步骤
1.
备好食材。
2.
青虾去头,去虾线,虾头备用
3.
西红柿洗净切丁,备用
4.
鸡蛋搅匀
5.
热锅下油,倒入搅拌好的鸡蛋,不要打散鸡蛋,直接煎成饼状
6.
待鸡蛋煎成金黄色后取出,然后切成均匀小块
7.
然后再加入少许紫苏籽油,放入虾头,然后煸炒出虾油
8.
然后倒入切好的西红柿丁,翻炒均匀
9.
再加入青虾
10.
然后加入热水,盐,味精,生抽,耗油,鸡精
11.
出锅后再淋上紫苏籽油即可
12.
成品
13.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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