🌿葱香鸡蛋🌿🐔

私厨云邸

🌿葱香鸡蛋🌿🐔

小葱买到家，葱叶很快会蔫黄，先用葱叶炒鸡蛋，能减少葱叶的损耗，酱香，葱香的味道也非常好！👌

主料

鸡蛋3个
小葱叶1把

辅料

葱香鸡蛋的做法步骤

1.准备食材
2.将葱叶洗净，切成小段，用手撕成条。
3.鸡蛋打散，加入几滴白酒搅匀，这样炒出的鸡蛋膨松软可口。
4.锅内放油，油热放入鸡蛋，炒至鸡蛋刚刚定型，放半小勺黄豆酱略炒，，再加入少许胡椒粉，少许盐，少许鸡粉炒匀。
5.最后放入葱叶，翻炒匀即可关火。
6.盛盘。
7.盛盘，酱香，葱香浓郁。

小窍门&温馨提示

葱叶不要炒大劲。

分类：热菜家常菜

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