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🌿葱香鸡蛋🌿🐔
私厨云邸
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小葱买到家,葱叶很快会蔫黄,先用葱叶炒鸡蛋,能减少葱叶的损耗,酱香,葱香的味道也非常好!👌
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
小葱叶
1把
辅料
盐
少许
黄豆酱
1小勺
鸡粉
少许
白酒
几滴
胡椒粉
少许
葱香鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材
2.
将葱叶洗净,切成小段,用手撕成条。
3.
鸡蛋打散,加入几滴白酒搅匀,这样炒出的鸡蛋膨松软可口。
4.
锅内放油,油热放入鸡蛋,炒至鸡蛋刚刚定型,放半小勺黄豆酱略炒,,再加入少许胡椒粉,少许盐,少许鸡粉炒匀。
5.
最后放入葱叶,翻炒匀即可关火。
6.
盛盘。
7.
盛盘,酱香,葱香浓郁。
小窍门&温馨提示
葱叶不要炒大劲。
分类:
热菜
家常菜
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