玉米面大枣发糕独家

寻梦一ZbDu 发布

玉米面大枣发糕

玉米面大枣发糕有极其丰富的营养价值，它的做法也是很简单的。普通面粉，玉米面经酵母发酵后，均匀摆上去核大枣，蒸熟即可。

食材明细

主料

辅料

大枣6个

玉米面大枣发糕的做法步骤

1.玉米面100克用开水烫一下，晾凉备用。
2.加200克面粉，3克酵母。
3.用凉开水或温水，和成面糊进行发酵。
4.大约1小时面发好了。
5.搅拌一下，我用的是一个洗菜盆，一次性蒸笼布用水泡一下水里加几滴油。
6.提前泡几个大枣，去核备用。
7.晃一晃面糊就平了，摆上去核大枣。
8.放蒸锅里二次发酵大约2一30分钟，点火，水开后再蒸30分钟，关火后过几分钟开盖。
9.蒸好了。
10.可直接连蒸笼布拎出来。

分类：糕点家常菜

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