热带水果塔

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  1.黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀；
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  2.分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀；
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  3.加入过筛的低筋面粉，搅拌成团；
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  4.将面团擀开放入模具，用叉子插洞后，烘烤170℃，10分钟
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  5.牛奶加糖B煮开冲入蛋黄搅匀；
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  6.回锅后加入淀粉，快速搅拌至浓稠，加黄油B搅匀后过筛备用；
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  7.黄油A和白砂糖A打至发白，加入蛋液继续打发，倒入杏仁粉拌匀后加柠檬汁拌匀备用；
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  8.将步骤7与步骤6拌匀，将做好的杏仁奶油挤入塔壳中8分满；
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  9.140℃，继续烤18分钟，表面任意装饰水果刷蜂蜜。

小窍门&温馨提示