五花肉煲千叶豆腐

小家有女初长成

五花肉煲千叶豆腐

我总是喜欢煲菜类的美食。昨晚，我就做了一道五花肉煲千叶豆腐。

主料

辅料

五花肉煲千叶豆腐的做法步骤

1.准备食材：五花肉，胡萝卜，千叶豆腐，木耳，葱姜蒜末。
2.五花肉切片。
3.胡萝卜切片，千叶豆腐也切片（我忘了拍照片，对不起）。
4.为了去除五花肉太肥、油腻的感觉，先把五花肉在热锅内煎制，逼出油脂
5.煎制两面金黄捞出。
6.按照千叶豆腐，五花肉，胡萝卜，木耳和葱姜蒜末的顺序码入食材。
7.炼出油脂的锅再次烧开。
8.倒入油脂，爆香葱姜蒜末。
9.加入食盐。
10.加入生抽。
11.加入耗油。
12.加入做大盘鸡剩下的鸡汤。
13.盖上盖子，炖制半小时。
14.关火上桌前撒上香菜，即可。

分类：热菜家常菜

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