白糖泡粑

大草海

白糖泡粑

大米粉做的米泡粑，营养丰富，口感不错。吃了不上火。

主料

大米500g

辅料

白糖泡粑的做法步骤

1.提前泡三小时大米放入料理机水淹过米
2.打成汁
3.分三个碗装
4.用一个到锅里
5.小火煮成糊状
6.在加第二碗到入糊状中调匀
7.成这个糊状即可
8.然后第三个加入白糖酵母
9.搅拌匀
10.全部到入一个大碗里搅拌匀用保鲜膜封住醒发
11.一个小时后有汽泡即可
12.到入刷了油的蝶子或碗里
13.放枸杞
14.上锅蒸十五分钟。
15.出锅。

小窍门&温馨提示

要分成三分浆，最后合一起发酵才成功。

分类：小吃家常菜

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