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白糖泡粑
大草海
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大米粉做的米泡粑,营养丰富,口感不错。吃了不上火。
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
大米
500g
辅料
酵母粉
3g
白糖
20g
白糖泡粑的做法步骤
1.
提前泡三小时大米放入料理机 水淹过米
2.
打成汁
3.
分三个碗装
4.
用一个到锅里
5.
小火煮成糊状
6.
在加第二碗到入糊状中调匀
7.
成这个糊状即可
8.
然后第三个 加入白糖酵母
9.
搅拌匀
10.
全部到入一个大碗里搅拌匀用保鲜膜封住醒发
11.
一个小时后有汽泡 即可
12.
到入刷了油的蝶子或碗里
13.
放枸杞
14.
上锅蒸十五分钟 。
15.
出锅 。
小窍门&温馨提示
要分成三分浆,最后合一起发酵才成功。
分类:
小吃
家常菜
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