挂面版油泼面

馋嘴猴

挂面版油泼面

年前，我家附近有个面馆，里面的油泼面非常不错，可不知为啥，年后就关了门，再也吃不上好吃的油泼面了。于是，只能在家自己做了，以往都是用鲜面条，今天偷了懒，用挂面来做吧。

主料

辅料

挂面版油泼面的做法步骤

1.准备食材。
2.生菜切条，葱切小圈，蒜拍碎切末。
3.把生菜在开水里焯一下，焯30秒即可，时间不要太长，在准备好辣椒面（不爱吃辣可以不要），五香面熟芝麻。
4.挂面入开水中煮熟。
5.炒锅中放入色拉油烧热。
6.把煮好的面条挑到大碗里，面上放生菜，盐，五香粉是你，辣椒粉，葱圈，蒜末，芝麻，味极鲜酱油醋。
7.在碗中泼入热油。
8.一碗香喷喷的挂面版油泼面就做好啦。

分类：面条家常菜午餐晚餐

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