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粉丝拌木耳
梦桃缘
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简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
泡发木耳
1盘
油炸花生米
50克
粉丝
1小捆
辅料
老干妈辣酱
2匙
生抽
2匙
陈醋
3匙
大蒜
半头
辣椒油
1匙
小米椒
2个
盐
小半匙
香麻油
1匙
香葱
2颗
粉丝拌木耳的做法步骤
1.
准备好一盘泡发的木耳和一小捆泡软的粉丝。
2.
上锅入适量水烧开,加入木耳盖紧,煮约两分钟左右。
3.
加入泡软的粉丝焯烫一下捞起,过一下凉水降温。
4.
将葱蒜小米椒洗净切碎,并和辅料中的所有材料混合拌匀成汁料。
5.
准备好50克炸熟或烤熟的花生米。
6.
将拌好的汁料倒入木耳粉丝里混合拌均匀。
7.
最后放入熟花生米拌匀即可。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
调料中的盐和酱油醋,份量可根据自己的口味加减调制。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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