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椒盐葱花卷
鱼家小厨
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简单
蒸
咸鲜
一小时
主料
面粉
适量
牛奶
适量
酵母
适量
葱花
适量
椒盐葱花卷的做法步骤
1.
材料:光明鲜牛奶、普通面粉、安琪酵母粉实际用量:面粉500克,温牛奶250克,酵母5克
2.
牛奶温下,将酵母粉放入牛奶中,静置5分钟左右,让酵母活跃起来
3.
将牛奶倒入面粉中,揉成团,盖上保鲜膜
4.
发酵至2倍大,按下去不会反弹,里面呈蜂窝状
5.
放在面板上再揉,排出空气
6.
搓成长条,切成段
7.
取一揉圆按扁,擀成2毫米左右的面皮
8.
刷上葱油,撒上葱花跟椒盐粉,适量盐
9.
卷起来成长条
10.
均匀的切成小段
11.
取两个切好的小段,叠起来,用筷子用力一按,以此类推
12.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
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