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麻辣椒炒肉丝
独家
不做妖精好多年
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麻辣味道的灯笼椒,味道比尖辣椒更丰富,且辣味较轻,口感好。
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
红麻辣椒
150克
猪肉
80克
玉米胚芽油
2汤匙
食盐
0.5克
生抽
5克
鸡精
小许
辅料
绿麻辣椒
小许
麻辣椒炒肉丝的做法步骤
1.
麻辣椒洗净。
2.
辣椒切丝。
3.
取猪肉。
4.
切丝。
5.
青辣椒洗净,切小许丝。
6.
跟红椒丝放一起,为了色彩丰富,口感没差别。
7.
热锅冷油。
8.
油热放食盐。
9.
放肉丝。
10.
翻炒至肉丝断生。
11.
放生抽,翻炒均匀。
12.
放辣椒丝翻炒。
13.
翻炒喜欢辣椒丝变软。
14.
放鸡精。
15.
翻炒均匀。
16.
装盘。
17.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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