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麻香榨菜豆腐
独家
南兮·人间烟火
简单
煮
其他
二十分钟
主料
内脂豆腐
1块
辅料
榨菜
适量
花生
适量
花椒
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
油辣子
适量
姜末
适量
葱末
适量
麻香榨菜豆腐的做法步骤
1.
一块内脂豆腐冷水下锅,煮开后关火把水倒掉(一定要采用内脂豆腐,因为比较嫩滑口感好)。
2.
锅里放入少许油,把花生放入不断翻炒,炒到花生水气干为止。
3.
厨房纸一张把花生倒入,用擀面杖擀碎即可,花椒同样炒香,用擀面杖擀碎。
4.
用勺子从锅里一勺勺豆腐打到碗里。
5.
食材有:油辣子,2勺生抽,榨菜,2勺醋,花生碎,花椒碎,姜末葱。
6.
把榨菜,花生碎,花椒碎倒入,加入适量的盐和生抽一起融化倒入,倒入醋,姜末葱,最后油辣子倒入。
7.
嫩嫩滑滑的麻香榨菜豆腐。
8.
每一口都在刺激着你的味蕾。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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