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实蛋
独家
柳絮1982
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今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
碱面
4g
盐
4g
水
少量
实蛋的做法步骤
1.
鸡蛋8枚。
2.
把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。
3.
鸡蛋扣成这样的小洞。
4.
把鸡蛋壳码放在锅里,周围用抹布围上。小火蒸20分钟,具体还需要看蛋的情况,如果没熟可以增加时间。
5.
做好的实蛋。
分类:
小吃
家常菜
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