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少女心火龙果牛奶小方
dancesblue
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少女心爆棚的火龙果牛奶小方,粉嫩嫩,颜值高,做法简单,好看又好吃的小甜品。😘
简单
煮
奶香
半小时
食材明细
主料
火龙果
85g
牛奶
250ml
玉米淀粉
40g
白糖
35g
辅料
椰蓉
适量
少女心火龙果牛奶小方的做法步骤
1.
准备好各种材料。
2.
火龙果切成小块,榨汁过滤备用。
3.
牛奶倒进碗里,加入白糖,搅拌均匀后倒入玉米淀粉,搅拌均匀。
4.
最后倒入火龙果汁,一起搅拌。
5.
过筛两次。
6.
倒进锅里,准备加热。
7.
小火加热,一边加热,一边搅拌。
8.
注意一定要一边加热,一边不停地搅拌。让面糊受热均匀,无颗粒。
9.
加热至浓稠顺滑时即可关火。
10.
趁热倒进干净的玻璃容器,尽量铺平表面,待冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时以上。
11.
冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上,切成小块。
12.
四周裹上椰蓉即可。
13.
开吃了~
小窍门&温馨提示
加热时一边搅拌是为了防止糊底,有颗粒。
面糊最好过筛两次,这样更顺滑细腻。
不喜欢全都是牛奶味,可以一半牛奶,一半椰奶,或加点奶油。
分类:
甜品
小清新
高颜值
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