绿豆包

• 
  1.面粉500克+红糖250克+酵母5克混合搅拌均匀，遇到大颗红糖挑出来放一边，清水一边搅拌一边添加(一开始不用加太多，慢慢加)，把面粉用筷子搅成絮状然后改用手揉面。
• 
  2.把面团揉光滑后静置20分钟，然后又重新搓揉一边把气泡揉出来。洒点面粉把面团揉成长条然后切半个拳头大小的剂子，待用。
• 
  3.分好的剂子捏平把甜绿豆馅放填充进去
• 
  4.包好馅料的包子在手里慢慢揉圆
• 
  5.锅里水开后放上生包子隔水蒸10分钟即可出锅
• 
  6.包子皮松软有弹性，绿豆馅软糯，香喷喷，小朋友都很爱吃

小窍门&温馨提示