香菇肉酱拌宽面

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香菇肉酱拌宽面

三人份

主料

香菇肉酱75g
肉丁50g
陈克明宽面条1把
菠菜3根
胡萝卜1/3根

辅料

小黄瓜1根

香菇肉酱拌宽面的做法步骤

1.菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。
2.面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟，撩起备用。
3.热锅放油炒肉丁（肉丁事先用酱油黄酒腌制），放入香菇酱炒。放少量水闷煮收汁起锅备用。
4.

分类：主食面条家常菜

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