雪耳乌鸡汤

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雪耳乌鸡汤

食材明细

主料

辅料

雪耳乌鸡汤的做法步骤

1.雪耳泡发。
2.响螺片洗洗，用水泡软。(泡的水留用。)
3.乌鸡去皮，剁大块。
4.把乌鸡，响螺片飞水。(冷水下锅，水开后煮2-3分钟。)
5.乌鸡洗去浮沫。
6.响螺片切小块。
7.红枣去核。
8.枸杞子
9.雪耳去蒂，撕小块，放入汤锅，倒入泡响螺的水和适量的清水。(我用电压力锅)。
10.把其他材料也放入，盖上盖子，按煲汤键开煮。。
11.煲好排气后就可以开盖，撇去肥油即可。(响螺片带咸味，可不放盐。)
12.清润滋阴。

分类：汤类家常菜汤羹

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