黄金花馒头

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黄金花馒头

黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。
南瓜面团做法：
1.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,
2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好了

食材明细

主料

面粉适量

辅料

南瓜适量

配料

酵母适量

黄金花馒头的做法步骤

1.白面和南瓜面各半，分别加酵母粉和成面团，发酵充分，发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子，白面剂子擀成圆皮，南瓜面剂子搓成圆球。
2.按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球，然后褶痕。
3.褶痕朝下擀成圆饼。
4.用刀切成8~12个瓣。
5.略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。
6.冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
7.再发一张。

分类：主食家常菜老人早餐冬季食谱

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