千叶豆腐

1.千叶豆腐切成0.5cm厚，稍煎一下

2.其他的食材也都准备好

3.锅中倒油，中火干煸五花肉

4.因为我用的五花肉比较瘦表面稍稍呈黄色就可以了。如果肥点可以多干煸会

5.倒入小米辣 葱 蒜 青椒段炒香 出锅备用

6.锅底留油，小火 放入1勺辣椒酱。炒匀后加入千叶豆腐加水到没过一半千叶豆腐就可以了，小火煮2分钟左右。

7.煮好的千叶豆腐加入之前处理好的辅料翻炒均匀，加入蚝油，鸡精，糖，盐加料酒。小火再焖个2分钟左右。