焖子油渣锅贴独家

绿野薄荷发布

焖子油渣锅贴

这个锅贴是我小时候的记忆。每年二月二吃焖子，姥姥姥爷都会包这种馅的大锅贴。薄皮大馅。

食材明细

主料

辅料

焖子油渣锅贴的做法步骤

1.主要原料。
2.猪板油切小块，放一个大料瓣，炼油。
3.将猪板油炼出大油，捞出油渣备用。
4.白菜洗净，绞碎，挤干水分备用。
5.焖子和面筋也绞碎备用。
6.鸡蛋打匀，炒散备用。
7.将白菜，焖子面筋，鸡蛋，油渣，葱姜放一起，加盐味精，猪油，香油，调好饺子馅。
8.面粉加适量水，和成面团，醒面20 分钟。
9.做剂子，擀皮包好锅贴。
10.放电饼铛煎熟即可。
11.焖子油渣锅贴。

分类：主食家常菜

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