笋茸炖肉独家

绿野薄荷

笋茸炖肉

笋茸是朋友送的，我家很少买这种食材，不太会吃。炖肉最省事。

主料

笋茸适量
五花肉适量

辅料

笋茸炖肉的做法步骤

1.主要原料。
2.笋茸泡软洗净备用。
3.五花肉切块，和笋茸一起焯水备用。
4.锅里放白糖炒糖色。
5.炒好糖色放五花肉和笋茸一起煸炒上色。
6.放料酒，酱油，葱姜，大料，少许白糖。盐煸炒均匀。
7.加热水，放高压锅炖制。
8.高压锅上汽，盖阀儿，炖制20分钟即可。
9.笋茸炖肉。

分类：热菜家常菜

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