木耳豆角炒苦瓜

elmonte 发布

木耳豆角炒苦瓜

朋友家种的豆角和苦瓜，量不多就一起炒了。

主料

辅料

木耳豆角炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜，豆角。
2.豆角去头尾，摘段洗净。
3.苦瓜对半切开，去瓤，切片。
4.木耳用温水泡发，洗净。
5.蒜剁末。
6.热油锅，把蒜爆香。
7.放入木耳炒一下，放半杯水中小火煮约5分钟。
8.放入豆角和苦瓜炒匀，盖上盖子煮2分钟。
9.煮至豆角苦瓜稍变色后，放蚝油和糖炒匀。
10.继续煮至豆角熟透即可。
11.

分类：热菜家常菜

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