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番茄焖带鱼
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
1条
番茄
1个
香葱
适量
芹菜
适量
辅料
姜片
适量
盐
适量
蚝油
适量
番茄焖带鱼的做法步骤
1.
带鱼买回来后叫商家洒上粗盐,腌制几小时后取出洗净
2.
热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出
3.
香葱和芹菜洗净切段
4.
切几片姜片备用
5.
番茄一个洗净切块
6.
锅中底油爆一下姜片
7.
放入番茄块翻炒
8.
加入煎好的带鱼块,翻炒均匀
9.
加入适量的水
10.
再加入少许蚝油,将番茄带鱼块焖煮一会
11.
出锅前再放入葱段和芹菜即可
12.
成品
13.
成品。
小窍门&温馨提示
带鱼用盐腌过,所以煮的过程中没有再加盐调味。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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