珍珠奶茶的做法步骤
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1.60克水，20克红糖，60克土豆淀粉
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2.60克水加热，放入20克红糖加热融化
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3.红糖全部融化，把水烧开
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4.倒入60克土豆淀粉，用筷子搅成团
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5.再放案板揉一会，再搓成小圆子
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6.在小圆子表面裹上土豆淀粉防粘
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7.放入烧开的水中煮10分钟
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8.煮至小圆子浮起
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9.入凉水洗去表面淀粉
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10.锅放100克凉水
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11.10克红茶
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12.水烧开放红茶，盖上盖子闷三分钟
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13.再倒入纯牛奶
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14.加40克白糖煮到糖融化
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15.杯中放珍珠
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16.倒入过滤过的牛奶红茶
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17.即可。
菜谱
