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炸烹五花肉
liasiewying
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單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。
初级
溜
酱香
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
红洋葱
一粒
红椒
半个
辅料
黑醋
二汤勺
酱青
二汤勺
料洒
一汤勺
糖
一茶匙
黍粉
半茶匙
酱油
小半茶匙
水
二汤勺
炸烹五花肉的做法步骤
1.
用適量糖,盐,味素,生粉腌过炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
2.
熱鍋下三湯匙油,下洋蔥,红椒,中火炒十秒,下肉塊,及浆汁,大火快炒收汁即成。
3.
成品
小窍门&温馨提示
做這-道菜,必須把槳汁炒到干为止才好吃。
分类:
热菜
家常菜
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