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椰汁桂花糕
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未知
椰汁层
椰浆
200ml
纯牛奶
200g
细砂糖
40g
吉利丁片
20g
桂花层
热水
150ml
凉开水
200ml
吉利丁片
20g
菓饮桂花茶浆
90g
椰汁桂花糕的做法步骤
1.
先将牛奶加热。
2.
加入沥干水的吉利丁,搅拌至吉利丁完全融化。
3.
先后加入椰浆、白砂糖,搅拌至无颗粒,放常温备用。
4.
热水中加入沥干的吉利丁,搅拌至吉利丁完全融化。
5.
先后加入菓饮桂花茶浆、凉开水,充分混合,放常温备用。
6.
在模具倒入100g椰浆混合液,放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固。
7.
然后倒入100g桂花混合液,同样放入冰箱冷藏约30分钟至完全凝固,交替倒入即可。
分类:
糕点
家常菜
下午茶
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