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馄饨
吃货哎世界
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馄饨有很多种,每个人都有记忆中小时候的馄饨!
普通
未知
未知
未知
主料
馄饨皮
适量
猪里脊肉
适量
猪肥肉
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
馄饨的做法步骤
1.
猪里脊肉买了6两,估计用了2两左右!
2.
太少料理机打不了,就手动切丝再切丁最后乱刀剁剁剁
3.
乱刀剁成这个样子就可以了。
4.
猪肉放在碗里加一点盐 味精 蚝油 姜末 肉末 半个鸡蛋清 几滴食用油 顺着一个方向搅!
5.
搅好最好冰箱冷藏几个小时,味道更香!
6.
随变包就成型了
7.
取一个碗加盐 葱花 香菜碎 香油 生抽 鸡精 。家里有虾皮或者橄榄菜也可以放点。
8.
小窍门&温馨提示
1 搅的时候要适当加点水,搅到肉粘粘的就可以了。
分类:
主食
家常菜
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晚餐
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