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鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!
蓝雨阳光780913
发布
中级
技巧
甜辣
半小时
食材明细
主料
鲜虾
7个
米饭
1碗
辅料
芦蒿
6根
胡萝卜
半根
泰式甜辣酱
3勺
海带芽
1条
鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤
1.
芦蒿切成段,用开水汆烫2分钟变色即可捞出。
2.
一碗饭倒扣进盘子里,压平。
3.
把汆好的芦蒿、切好的胡萝卜丝、烫熟的海带芽摆盘。
4.
鲜大虾备用。
5.
去掉虾头和虾线,用料酒码味备用。锅里放一勺油,油热后倒入泰式甜辣酱翻炒。
6.
倒入码好味的鲜虾炒至变色,加入一大勺水,略微收汁。
7.
把虾摆在饭上,再淋上炒虾的汁水。
8.
均匀撒上芝士碎,放入微波炉中打热2分30秒或者3分钟即可。
9.
真的可以拉丝哦!吃的时候搅拌一下,味道会更好,每一粒饭都能拉丝!
分类:
主食
家常菜
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