豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋

A00A林彤~彭豆美食

豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋

上班族中午时间也是非常紧张的，距家远的回不了家，就是离家近的中午时间也是感觉不够用，今天豆妈带你10分钟搞定简易午餐丝瓜木耳炒鸡蛋！

主料

辅料

丝瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.老爹自种的丝瓜两根，去皮备好，早晨临出门时已经泡上的木耳，三个鸡蛋，葱姜蒜备好。
2.热锅加少许油，油热后把打好的鸡蛋炒好，盛起备用。
3.热锅加油，油热后葱姜蒜辣椒爆锅（能吃辣的可以多放辣椒），依次放入丝瓜，木耳翻炒，丝瓜水分极少，我早早放盐，这样丝瓜自身会出一点水分哦！炒时需要稍微加一点点水。
4.起锅前加少许韭菜味道更好！简单的午餐10分钟搞定！
5.餐后来一个离核的龙井黄桃超级爽！这桃子每年只有8月底才能吃上，无比珍惜！

小窍门&温馨提示

丝瓜水分极少，炒时一定注意加点水哦，要不然容易粘锅哦！

分类：热菜家常菜

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