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脆香鱼柳
蓝雨阳光780913
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巴沙鱼滑嫩无刺,用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩,小朋友可以多吃哦!
初级
技巧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
巴沙鱼
200g
辅料
腌料
2勺
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
面包糠
200g
玉米淀粉
2勺
脆香鱼柳的做法步骤
1.
把巴沙鱼切成长条,用腌料和料酒等腌制半小时。
2.
放入鸡蛋清拌匀。裹上面包糠。
3.
全部裹好了再一起炸,避免手忙脚乱。
4.
第一次小火定型,第二次大火炸脆。
5.
出锅,入口即化!
分类:
小吃
家常菜
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