啤酒苹果圈

珊蒂

啤酒苹果圈

很好吃的一道菜，我用调和油炸的苹果，混合了啤酒的清香，很美味滴

主料

辅料

啤酒苹果圈的做法步骤

1.苹果紫薯洗干净
2.把苹果和紫薯去皮
3.苹果切成1厘米的圆片，去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟
4.用面粉，50克水，50克啤酒，和1克泡打粉搅拌均匀
5.苹果裹上面粉放油锅炸透
6.紫薯切丁放微波炉转熟，黑芝麻炒熟，苹果冷透
7.另起锅，放80克啤酒50克水，20克白糖烧开后勾芡起锅
8.苹果摆盘，紫薯丁放两边，撒上黑芝麻
9.淋上啤酒酱即可

小窍门&温馨提示

炸苹果是要中小火，苹果浮起来后翻过去炸，做啤酒酱是勾芡要薄一点，否则酱会很粘稠

分类：小吃老人下午茶朋友聚餐秋季食谱

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