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鲜虾豆腐饼
Ai遇雪私厨
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作为一个超级喜欢吃虾的实践派吃货来说,把🦐做成各种美食,将是永不停息的追求。这个虾饼细腻鲜香,适合早餐,也适合宝妈作为辅食诱惑宝宝哦😊
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾
100g
豆腐
100g
鸡蛋
1只
面粉
50g
辅料
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
调味料
盐
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
鲜虾豆腐饼的做法步骤
1.
虾洗净剥皮去虾线加少许料酒腌制十分钟,豆腐压碎,葱姜辣椒切丝备用,家里没有胡萝卜,我用了不辣的红椒。
2.
所有准备好的食材放入搅拌机,打入一个鸡蛋高速十秒。
3.
时间有点久,太细了😂做辅食这样应该可以的。
4.
加入面粉,调味料,搅拌均匀。
5.
平底锅刷油,用勺子将面糊分到锅中,也可以摊成一整张。
6.
3-5分钟翻面,一定要小火。
7.
煎至两面金黄即可出锅。
8.
可以直接吃,也可以蘸料汁,鲜香。
小窍门&温馨提示
1、食材可以不必搅拌,用刀剁碎就好。
2、煎的过程一定要小火,防止糊底。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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