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玉米豆沙煎饼
宸·羽
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初级
煎
甜香
半小时
主料
玉米粉
90g
糯米粉
60g
豆沙馅
120g
辅料
开水
120g
玉米豆沙煎饼的做法步骤
1.
糯米粉、玉米粉。
2.
豆沙馅搓成20克的小团。
3.
两份米粉拌匀。
4.
倒入开水烫面。
5.
和成团。
6.
切成6个等量的小面剂。
7.
小剂子按成薄面皮,将豆沙馅团包入面皮内。
8.
依次包好。
9.
再按成饼,饼皮上刷上水,撒点黑芝麻。
10.
电饼铛加热,刷上油,把饼胚放入锅内煎。
11.
两分钟后翻面,继续煎两分钟。
12.
将饼竖起来,四面转着煎熟。
13.
煎至饼皮都鼓起来,按下去会回弹不塌陷就熟了。
14.
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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