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油豆腐炒苦瓜
如衣
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
油豆腐
5个
苦瓜
1个
辅料
豆腐乳
半块
蚝油
适量
生抽
适量
蒜米
3瓣
食盐
适量
油豆腐炒苦瓜的做法步骤
1.
油豆腐一个切成四份,备用
2.
苦瓜,洗干净,去蒂囊,切片,蒜米切碎,备用
3.
热锅,放入适量花生油,先放蒜蓉,爆出香味,再放苦瓜翻炒
4.
翻炒至苦瓜变软,放入油豆腐,继续翻炒
5.
倒入,事先准备的,蚝油,生抽,豆腐乳,加半碗水
6.
待水准备干,就起锅,完成
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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