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紫菜汤面
独家
萌萌虾球
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几分钟就能吃到热气腾腾的汤面
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫菜
30g
鸡蛋
1个
挂面
100g
辅料
虾皮
适量
胡椒粉
1匙
香油
适量
紫菜汤面的做法步骤
1.
紫菜洗净,加虾皮、胡椒粉、香油拌匀。
2.
锅中倒入清水大火煮开,水开后舀两勺水倒碗里。
3.
关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水要保持沸腾的状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟。
4.
一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。
5.
挂面下锅煮熟,捞起放紫菜汤里即可。
分类:
面条
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